夏バテ予防に〜酒粕ホットプリンはいかが・・・

熱々でも冷めても美味しい。

最近、よく店頭からは無くなってます。

でも、スーパーでは美味しい酒粕は、なかなか手に入りません。

酒粕は

炭水化物、

蛋白質、

脂質、

灰分、

そしてアミノ酸やビタミンなども含まれています。

ですから栄養的に優れていて、近年の健康食ブームから、

品切れになる酒造メーカーもあるらしいです。

江戸時代には梅雨の食中毒防止や夏バテ対策などに

甘酒がブームになって、酒粕を奪い合うこともあったそうです。

《酒粕で作る甘酒♪》

酒粕で作る甘酒にはタンパク質やビタミンB群を豊富に含んでいます。

栄養バランスの良い発酵食品なのです。

便秘解消や肌荒れにも効果があるそうです。

有名女優さんも豆乳と合わせて毎日飲んでいる方も多いとか^^　

いつまでもキレイでいたい女性の強い味方ですね♪

酒粕（板粕）で作る甘酒レシピ♪

《酒粕の健康食品》

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